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" Chez  Mamigoz "

                              
                                 "La cuisine de Mamigoz "

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                             Les recettes sont sous l'étagère.

 1 - Rôti de porc et pommes de terre
 2 - Petits fruits cuits au sirop 
 3 - Le poulet du dimanche
 4 - Les " Traou Mad "
 5 - Les Asperges de Rosen
 6 - Fenouil aux carottes
 7 - Véritables crêpes Bretonnes
 8 -Ma recette de crêpes
 9 - Le cochon de Brocéliande + Pomme cuite au four (2)
10 -Mes oeufs de Brive
11 - Chèvres froids ou chauds ?
12 -Mes moules à la Marocaine (2)
13 - Mon far aux cerises
14 - Panacotta aux Carambars (2)
15 - Mes galettes de blé noir (2)
16 -Comment ouvrir les huitres ?
17 -
18- Crème-coulis à la fleur d'oranger
19 - La cuisson des coquillages et crustacés
20 - Les Cröes aux lardons et Champignons
21 - Timbale de porc à la sauce piquante
22- Tiramisu aux fraises (après la tagine)
23-   Blancs de dinde à la Normande 
24-  Tajine d'agneau
25-  Les surprises de Plougastel
26-  Toasts à la vache qui rit
27-  Boudins noirs aux pommes et aux poires
28-  Verrines de thon fraîcheur
29- Verrines de la Fête des Mères 1 & 2
30- Verrines Soleil
31- Le Breizh Elixir 
32- Le lapin à la bière
33- .Mes tomates farcies
33- .Mes tomates farcies
34 - Mes christophines braisées
35 - Les Mogettes de Vendées de Mamigoz
36 - Biscuits pour chien
37 - Biscuits pour chat
38 - Poulet sauté façon asiatique
39 -Christophines à la béchamel
40 - Chou façon asiatique de Mamigoz
41 - Flan Angevin au bon beurre Breton
42- Thon Blanc à la Bretonne 
43-
44- Goldrush poëlées au chèvre
45 - Poivrons aux anchois
46 - Coquilles d'huîtres chaudes
47- Verrines de Mai
48- Rillettes de maquereaux

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1 - Rôti de porc et pommes de terre

      
                                          


 2 - Petits fruits cuits au sirop 

 3 - Le poulet du dimanche



 4 - Les " Traou Mad "

5 - Les Asperges de Rosen

6 - Fenouil aux carottes 

 7 - Véritables crêpes Bretonnes



8 -Ma recette de crêpes


 9 - Le cochon de Brocéliande + Pomme cuite au four (2 pages)

10 -Mes oeufs de Brive



11- Chèvres froids ou chauds ?



12 -Mes moules à la Marocaine (2 pages)

13 - Mon far aux cerises



14 - Panacotta aux Carambars (2 pages)





15 - Mes galettes de blé noir (2 pages)

16 - Comment ouvrir les huitres ?






17 - 

18- Crème-coulis à la fleur d'oranger




19 - La cuisson des coquillages et crustacés 







20 - Les Cröes aux lardons et Champignons



21 - Timbale de porc à la sauce piquante 

22- Tiramisu aux fraises (2 pages)





23-   Blancs de dinde à la Normande (2 pages) 







24-  Tajine d'agneau ( 2 pages) 

 25-  Les surprises de Plougastel (2 pages)





26-  Toasts à la vache qui rit


27-  Boudins noirs aux pommes et aux poires (2pages)





28-  Verrines de thon fraîcheur (2 pages)

29- Verrines de la Fête des Mères 1 & 2 (3 pages)








30- Verrines Soleil



31- Le Breizh Elixir 


32- Le lapin à la bière

33- .Mes tomates farcies (2 pages)





34 - Mes christophines braisées



35 - Les Mogettes de Vendées de Mamigoz (2 pages)





36 - Biscuits pour chien (2 pages)





37 - Biscuits pour chat (2pages)




38 - Poulet sauté façon asiatique (2 pages)





39 -Christophines à la béchamel



40 - Chou façon asiatique de Mamigoz



41 - Flan Angevin au bon beurre Breton


42- Thon Blanc à la Bretonne 



43- 
 
44- Goldrush poëlées au chèvre


45 - Poivrons aux anchois



46- Coquilles d'huîtres chaudes


 47- Verrines de Mai


48- Rillettes de maquereaux (2pages)





A suivre........